Если не философствовать, то вопроса что появилось вначале — яйцо или курица, нет. Исследователи эволюции это выяснили уже давно. Куры относятся к птицам, а те существуют на Земле около 150 млн лет. Яйца же откладывались и огромными стрекозами уже 300 млн лет назад.
Курица, между прочим, самая распространенная домашняя птица в мире. На нашей планете примерно 3,5 млрд кур. Но разговор не о курах, а о зайцах и весеннем празднике Пасхи.
Праздник Пасхи является самым важным событием в христианском церковном календаре, и для верующих это «ночь ночей». Независимо от страны и региона в ночь на пасхальное воскресенье в церкви проводятся праздничные службы, люди зажигают пасхальный огонь. На немецком языке Пасха называется «Остерн» (Ostern), на английском — «Истер» (easter), скорей всего слово происходит от названия стороны света — восток, где восходит солнце, является символом воскрешения.
В некоторых языках слово «пасха» по звучанию и написанию похоже на название важного еврейского весеннего праздника Песах (Passah) — праздника памяти Исхода евреев из Египта с пророком Моисеем. Итак, «пасха» по-французски пишется как pâques, по-испански — pascua, в Норвегии говорят paske, в Турции — paskalya.
Пасха — праздник весенний, и радует красотой ярких покрашенных яиц и шоколадных зайчиков. В этот день родителям не до сна. Ранним утром в пасхальный день, пока дети спят, тихо, на носочках, стараясь не дышать, спускаются они по скрипящим деревянным лестницам в свои сады или бегут на ближайшие полянки. Зайцы и яйца должны быть спрятаны среди еще невысокой травы и только тронутых зеленью кустов. Именно так для многих начинается пасхальный день в Швейцарии. А потом завтрак — изобилие на столе: блинчики и швейцарский пасхальный пирог с манкой (Osterfladen, нем.,Tourte de Pâques, фр.), свежевыпеченные булочки и крашеные яйца, мюсли с ягодами и сыр, паштет и маслины, фрукты и овощи. И настает главный момент — бить яйца. У каждого своя тактика, как продержаться, пока выявится победитель стола с самой твердой скорлупой. Многие и в Швейцарии по-русски говорят: «Христос воскрес» — «Воистину воскрес»!
Как породнились зайцы с яйцами
Существует множество вариантов историй о пасхальных зайцах. Например, что зайцы по весне часто оказывались в деревенских дворах в поиске корма. Но зайцы очень пугливы и к людям не приближаются. Поэтому и появилось предположение, что зайцы прячут яйца во дворах. Зайца издавна относили к категории святых животных. Он является символом плодородия (самки с марта по сентябрь успевают принести по 4-5 выводков, количество зайчат в которых может достигать 9), и когда-то зайца часто изображали на пасхальных печатных пряниках рядом с яйцом.
По другой теории, Великий четверг считался днем возвращения долгов, и должники часто расплачивались яйцами и зайцами, а после расплаты должник становился свободным человеком.
Время празднования пасхальных праздников также имеет отношение к зайцам. Пасха празднуется в первое воскресенье весеннего полнолуния, а заяц считается лунным животным.
Настоящая популярность пасхального зайца возросла благодаря шоколадной промышленности, и, заглянув на прилавки кондитерских, больше не остается сомнения в том, что именно зайцам мы благодарны за пасхальные яйца.
Перепечатка текста и фотографий aboutswiss.ch разрешена на условиях размещения ссылки на оригинал материала на нашем сайте.