Молока хватает, с бананами и апельсинами — напряжёнка

В национальном парламенте Швейцарии обсуждается вопрос: в какой степени конфедерация способна сама себя прокормить? Например, если бы завтра Швейцарии пришлось закрыть границы и прекратить всю внешнюю торговлю.

Парламентарии дискутируют по поводу инициативы о продовольственной безопасности, согласно которой предлагается сделать страну более самодостаточной в плане питания.

Актуальное исследование свидетельствует: если бы Швейцария осталась без импорта продуктов, первое, чего лишились бы её граждане, это кофе и какао, а также шоколад. Более того, швейцарцы оказались бы лишены возможности коротать долгие зимние вечера в компании с бутылкой вина или чего-нибудь покрепче: Швейцария способна самостоятельно обеспечить свои потребности в алкоголе лишь на 15%.

Также швейцарцы остались бы без цитрусовых и бананов. Правда, это не значит, что граждане были бы вовсе лишены витаминов. Конфедерация способна на 100% обеспечить свои потребности в яблоках и грушах, а вишни в стране собирается даже больше, чем можно съесть.

Швейцария достаточно производит хлеба, картофеля и мяса, а также молочных продуктов. И если хлеба и мяса хватило бы впритык, то с молоком проблем совершенно точно не возникло бы: Швейцария обеспечивает себя этим продуктом более чем достаточно (на 115% от собственных нужд). В то же время потребность в мясе за счёт внутренних ресурсов можно было бы удовлетворить на 84%, в картофеле — на 74%, в хлебе — на 59%.

В общей сложности своими силами жители Швейцарцы могут удовлетворить свои нужды в продуктах лишь на 58%.