Швейцарцы стали меньше пить вина и водки

Жители конфедерации в минувшем году стали меньше пить красного и белого вина, сократили потребление крепких алкогольных напитков, но пива пить меньше не стали.

В минувшем году в конфедерации на одного человека в среднем приходилось 8,1 литра чистого алкоголя. Годом ранее планка находилась на уровне 8,3 литра. Тенденция преимущественно обусловлена сокращением потребления вина.

Если годом ранее среднестатистический житель страны выпивал в год 36,1 литра вина, то сейчас — 35,1. Особенно спад заметен в сегменте красных вин: в масштабах страны потребление за год сократилось на 4,7 миллиона литров. Сокращение потребления отмечается и в сегменте белых вин: на 4 миллиона литров. В общей сложности в конфедерации в 2014 году было выпито 290 миллионов литров вина, это на 5 миллионов литров меньше, чем годом ранее.

Также снизилось потребление крепкого алкоголя. В среднем один швейцарец в год выпивает 5 бутылок водки. А вот потребление пива не сдаёт свои позиции. В год на человека приходится 55,8 литра пива, на страну — 460 миллионов литров. В конфедерации, к слову, отмечается резкий рост количества пивоварен: в 2014 году их было 483, для сравнения: в 2009 году — всего 275.

Отметим, потребление алкоголя в Швейцарии традиционно сокращается. Десять лет назад на жителя приходилось 9,4 литра чистого алкоголя в год.