В Берне испекли рекордно большой пирог к празднику Трёх Королей

Один из самых больших праздничных пирогов, которые когда-либо видели в Швейцарии, был испечён в бернском ресторане.

Появление кулинарного шедевра приурочено к празднику Трех Королей, или Богоявлению, который шестого января отмечают католики. Пирог был испечён в ресторане Gfeller на специально изготовленной для этого круглой основе. В общей сложности изделие весит восемь килограммов. Диаметр пирога — почти метр. В нём спрятаны 15 статуэток королей.

По традиции в пирог прячут статуэтки, изображающие королей, или волхвов. Тот, кому они достанутся, объявляется счастливчиком и провозглашается королём в своей семье на один день.

Традиция праздника обращает нас к библейским событиям, а именно приходу на поклонение к новорожденному Иисусу троих королей-волхвов Каспара, Мельхиора и Бальтазара. Они принесли в качестве даров золото, ладан и мирру. Традиционное кондитерское изделие к празднику — пирог Трёх Королей, который символизирует дары Иисусу. В Швейцарии пирог делается из теста, которое чаще всего укладывается шарами в форме цветка.