В Швейцарии будут продавать пиво из бумажных бутылок

Исследовательская группа из Дании работает над созданием пивной бутылки, выполненной из старых газет. Через три года экзотическую тару можно будет наблюдать на полках швейцарских магазинов.

Новаторы работают совместно со специалистами из датского пивоваренного завода Carlsberg, а также экспертами компании Ecoxpac, которая занимается производством упаковочных материалов. Как рассказал Томас Говард (Thomas Howard), представитель исследовательской группы, в ходе создания бутылки предстоит решить ряд непростых задач. В частности, новая тара должна выдерживать давление угольной кислоты и быть пригодной к транспортировке. Кроме того, производство таких бутылок не должно быть чересчур сложным и затратным. В противном случае его нельзя будет поставить на поток.

Как отметил пивной сомелье Гвидо Альбрехт (Guido Albrecht), «нет никакой разницы, каким образом пиво попадёт в стакан: нальют его туда из жестяной банки, стеклянной или даже бумажной бутылки». По словам эксперта, качество продукта от этого не меняется.

В общей сложности в год швейцарцы используют порядка 371 500 тонн стекла, 94% которого впоследствии идёт на переработку. Также каждый год используется около 10 000 тонн алюминиевых банок для напитков, из которых 91% перерабатывается.