В Швейцарии открылся ресторан, в котором готовят блюда из кошатины

9 февраля 2016 года на youtube.com появилось скандальное видео, на котором шеф-повар недавно открывшегося в конфедерации ресторана предлагает попробовать «аутентичные» блюда из кошатины.

Если верить видео, шеф-повара зовут Моритц Бруннер (Moritz Brunner). По его собственным словам, он — ярый приверженец швейцарских традиций в кулинарии, и потому готовит только аутентичные, или подлинные, блюда, рецепты которых ему достались от бабушки. Господин Бруннер рецепты возродил и, «вдохновившись природой», представил их в обновлённом виде.

Ресторан называется «La Table Suisse». Фирменное блюдо этого заведения называется «Büsirücken», что представляет собой «нежнейший кусок кошатины». На видео Моритц Бруннер демонстрирует отдельные кадры процесса приготовления кошки. При этом отмечается, что употреблять в пищу кошачье и собачье мясо в Швейцарии не запрещено при условии, что вы являетесь хозяином животного.

В комментариях под видео мнения пользователей разделились. Один из них заметил, что «разводить котов и собак только чтобы их потом есть — это отвратительно!» В свою очередь другой комментатор отметил: «Люди едят животных. Коты и собаки — тоже животные. Если те, кто ест коров, кур и свиней, говорят, что котами и собаками питаться плохо, предлагаю задуматься: а какая разница?»

Посмотреть видео можно по ссылке.

К слову, около 3% населения конфедерации, или 250 тысяч человек, регулярно поедают котов. Ранее aboutswiss.ch сообщал о бывшем охотнике из конфедерации Мартине Бюльманне, который не знает, чего ему больше хочется: погладить котёнка или съесть его