Какой базовый набор нужно иметь на случай карантина?

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила пандемию из-за вспышки коронавирусной инфекции. Швейцария ввела на своей территории чрезвычайное положение. Всем рекомендуется по возможности не покидать свои жилища. «РШ» выяснила, какой список продуктов и товаров первой необходимости следует иметь на случай карантина.

Продукты

«Речь идёт о разумной организации вашей кладовой, а также о приготовлении еды из того, что найдется в вашем доме», — говорит писатель Давн Перри, который в настоящий момент работает над кулинарной книгой, посвящённой запасам для личной кладовой. Краткое изложение того, что должно быть в любом доме, приводит издание Elemental:

  • каши (рис, киноа, овес, кукурузная мука и пр.);
  • бобы: сушеные или консервированные;
  • рыбные консервы: тунец, копченые сардины или скумбрия;
  • мука (вы всегда сможете добавить воду, соль и соду, чтобы приготовить печенье, лепешки и крекеры);
  • яйца;
  • лук (хранится неделями, если поместить его в прохладном темном месте);
  • чеснок;
  • картошка;
  • хлопья в коробках;
  • овощи, которые долго хранятся (брокколи, сельдерей, морковь и капуста);
  • бананы;
  • горох;
  • колбаса (чтобы увеличить срок хранения, ее можно заморозить);
  • нарезанный хлеб (поместите его в морозилку, он пролежит долго).
  • разнообразные усилители вкуса: соевый соус, майонез, кетчуп, варенье, дижонская горчица, сыр пармезан, оливки, каперсы и т.д.

Аптечка

«Неважно, что происходит — пандемия или же обычная ситуация, нужно, чтобы у каждого дома были предметы первой необходимости на случай ожога, пореза или укуса насекомого», — говорит Брэд Урен, доктор медицинских наук, доцент экстренной медицины в Мичиганском университете.

Аарон Реддингтон из блога по выживанию «Simple Prepper» рекомендует, чтобы в доме были термометр и безрецептурные средства для снижения температуры (ацетаминофен и ибупрофен). Также необходимы запасы туалетной бумаги и полотенец, мыла для рук, шампуня, зубной пасты и средств для мытья тела, тампонов и прокладок, дезинфицирующих средств для рук на спиртовой основе с содержанием спирта не менее 60%.

Уважаемые читатели «РШ», специально для вас мы запустили канал в мессенджере Telegram. Подписывайтесь на нас — вы будете узнавать новости о Швейцарии из первых рук и максимально оперативно. Благодарим вас за то, что вы с нами!