Nestlé выводит на швейцарский рынок бургер для вегетарианцев

Новинку от компании можно попробовать с 30 сентября 2019 года в супермаркетах Coop. Она будет продаваться под брендом Garden Gourmet.

Новый «Incredible Burger», или «невероятный бургер», выглядит и пахнет как обыкновенный бургер, однако не содержит в себе ни грамма мяса, отмечается на сайте производителя. Его могут есть веганы и вегетарианцы.

Бургер производится на растительной основе по запатентованной технологии. Он содержит натуральные белки из сои и пшеницы и растительные экстракты из моркови, паприки, водорослей и свеклы. Ещё один ингредиент — кокосовое масло.

В октябре Nestlé планирует вывести на рынок еще один продукт — растительный фарш, который выглядит точь-в-точь как мясной и имеет схожий вкус.

В компании говорят о новой философии питания, которая культивируется по всей Европе. Её неотъемлемая часть — продукты на растительной основе. Также и в Швейцарии растёт потребление вегетарианских продуктов. В 2019 году рост составил 13% — к 2018 году и 28% — к 2017 году.

Уважаемые читатели «РШ», специально для вас мы запустили канал в мессенджере Telegram. Подписывайтесь на нас — вы будете узнавать новости о Швейцарии, а также свежую аналитику из первых рук и максимально оперативно. Благодарим вас за то, что вы с нами!