Швейцарцы установили рекорд по поеданию яиц

В 2017 году 8,4 миллиона швейцарцев съели рекордно большое количество яиц — 1,51 миллиарда, это на 1% больше, чем годом ранее.

На внутреннем рынке за год производится около 923 млн яиц, или 61% от необходимого количества, остальные завозятся из-за рубежа. Рост потребления этого продукта объясняется естественным увеличением швейцарского населения — за год на 0,8%, сообщили в Министерстве сельского хозяйства страны.

На одного жителя Конфедерации в год приходится 180 яиц. Швейцарскому рекорду, к слову, далеко до немецкого — среднестатистический житель Германии в год съедает 235 яиц.

В прошлом году в швейцарской розничной торговле было зафиксировано почти пятипроцентное сокращение сбыта импортных яиц. Одна из наиболее вероятных причин — так называемый фипрониловый скандал. В конце июля 2017 года в ряде магазинов стран Западной Европы стали выявлять яйца, содержащие в себе вещество для уничтожения насекомых-вредителей — фипронил. И хотя в самой Швейцарии зараженных продуктов обнаружено не было, многие местные жители стали с опаской относиться к импортным товарам.