Леденцы Ricola — освежающие, ароматные, приятные и успокаивающие горло карамельки, рецепт которых был придуман в Швейцарии.
Имя новый продукт, быстро покоривший мир, получил простое. Аббревиатура названия компании Richterich & Co., Laufen превратилась в Ri-Co-La, или Ricola («Рикола»). С 1967 года основатель компании Эмиль и его сыновья открывают акционерную компанию Ricola AG и решаются на экспорт своей продукции. Сегодня Ricola AG предлагает более 90 процентов своей продукции в 50 стран мира, это десятки вариантов разных леденцов: ментоловых и апельсиновых, мятных и лимонных, облепиховых и клюквенных, вишневых и яблочных. Леденцы с экстрактами смесей трав и добавкой витамина С. Леденцы низкокалорийные и без сахара. В качестве подсластителя используется невредный для зубов аспартам.
Ricola AG активно развивает исследования по использованию природных подсластителей и уже выпускает такую продукцию. Травяной сахар Ricola — хит компании уже полвека.
В течение десятков лет Ricola AG выпускает несколько сортов травяного чая и жевательную резинку.
Травы — основной капитал Ricola AG. Их выращивают исключительно в «биологических стандартах», без использования удобрений, в швейцарских горных регионах Вале и Эмменталь, на южных склонах массива Юра, в Центральной Швейцарии и Тичино. Около 200 крестьянских хозяйств поставляют травы на фабрику. Ricola AG является одним из самых современных инновационных производителей конфет в мире. Летом 2014 года было введено в эксплуатацию новое здание завода в Лауфене. Оно сделано из глины и является крупнейшим керамическим зданием в Европе. Его создатели — австрийский архитектор и дизайнер Мартин Раух (Martin Rauch).
Уникальная формула оригинального рецепта Ricola, найденная 74 года назад, состоит из 13 трав: алтей, шандра, бедренец, первоцвет весенний, бузина, вероника, манжетка, мята, мальва, шалфей, подорожник, тысячелистник, тимьян (чабрец).
В 1930 году пекарь Эмиль Рихтерих (Emil Richterich) открыл в своей родной деревеньке Лауфен (Laufen), что находится в кантоне Базель сельский, кондитерскую фабрику Confi seriefabrik Richterich & Compagnie. Он придумывал сладкие деликатесы, которые успешно продавал в регионе. Но Эмиль продолжал искать свой, уникальный рецепт. И летом 1940 года удачный рецепт получился! Новая карамелька «бон-бон» (Bonbon, нем., — конфета, леденец) насчитывала в себе 13 травяных компонентов и много сахара. Она была вкусна и обладала успокаивающим эффектом против кашля и боли в горле. Конфетка снимала охриплость, и голос при простудах звучал здоровым.
Уважаемые читатели «РШ», специально для вас мы запустили канал в мессенджере Telegram. Подписывайтесь на нас — вы будете узнавать новости о Швейцарии, а также свежую аналитику из первых рук и максимально оперативно. Благодарим вас за то, что вы с нами!
Перепечатка текста и фотографий aboutswiss.ch разрешена на условиях размещения ссылки на оригинал материала на нашем сайте.
