Представьте себе курорт, где вам вместо лекарств прописывают... виноград. Не бокал вина, а именно виноград — принимать по часам, строго по предписанной схеме.
Двести лет назад это не казалось странным. Напротив — считалось отличным способом восстановить силы. И одним из главных мест такого лечения был небольшой город Веве на берегу Женевского озера.
Швейцарская Ривьера — от Веве до Монтрё — славилась мягким климатом: Альпы защищают её от холодных ветров, и здесь часто больше солнца, чем в соседней Женеве. Осенью, когда созревал виноград, сюда съезжались пациенты со всей Европы.
Лечение называлось ампелотерапией и имело древнюю историю — о целебных свойствах винограда писали ещё античные врачи. Но именно в XIX веке оно вошло в моду. Считалось, что виноград очищает организм, «оживляет» кровь и успокаивает нервы.
Режим был строгим и в то же время простым: виноград натощак, затем снова через несколько часов, лёгкая пища, прогулки и покой. Постепенно дозы увеличивались — от нескольких сотен граммов до нескольких килограммов в день.
Осенью Веве жил особой жизнью. Снимали комнаты, гуляли вдоль озера, покупали свежие гроздья на рынке. Лечение становилось почти ритуалом — неторопливым и немного созерцательным.
Именно сюда в 1832 году приезжает Василий Жуковский. Он рассчитывает задержаться всего на несколько недель, но остаётся почти на полгода. Сначала — гостиница Trois Couronnes, затем тихий Верне среди виноградников. Его дни проходят спокойно: виноград по расписанию, прогулки, чтение, работа. Для него даже делают специальный стол, за которым он может писать стоя — так легче переносить болезнь.
Позже он назовёт это время «райской тишиной». И действительно, Веве становится для него местом редкого внутреннего покоя. Когда он уезжает, современники замечают: он окреп, помолодел, словно вернул себе силы.
Совсем иначе воспринимает этот же город Николай Гоголь. Он тоже знает о виноградном лечении и описывает его в письме матери: «Больные едят виноград, и ничего больше, кроме винограду… в день съедают по нескольку фунтов…»
Но сам город его не радует. Ему скучно. Он ходит на пристань встречать пароходы, словно ожидая перемен. Швейцарские виды, которыми восхищались другие, начинают его утомлять. Именно из Веве он пишет фразу, которую потом будут постоянно цитировать: «Что тебе сказать о Швейцарии? Всё виды да виды, так что мне уже от них наконец становится тошно…»
Он гуляет по тем же местам, что и Жуковский, даже посещает его дом — но настроение остаётся совсем иным. Там, где один нашёл покой, другой испытывает усталость и раздражение.
И, наконец, ещё один взгляд — уже с иронией — предлагает Марк Твен. Он описывает виноградное лечение как нечто почти комическое: врач «отсчитывает виноград, будто это пилюли», а пациенты доходят до того, что едят его «по одной виноградинке ежесекундно».
А тех, кто прошёл курс, он рисует с характерным для него юмором, переходящим порой в сатиру: «После каждого слова они останавливаются, чтобы высосать сок воображаемой виноградины… говорить с этими людьми — тоска смертная».
Сегодня виноградное лечение уже не воспринимается как универсальное
средство. Но сама идея — замедлиться, дышать, жить проще — по-прежнему звучит удивительно современно.
И, возможно, в этом и заключался главный секрет Веве: не столько в самом винограде, сколько в той жизни, которую он когда-то предлагал — медленной, светлой и удивительно гармоничной.
Уважаемые читатели «РШ», специально для вас мы запустили канал в мессенджере Telegram. Подписывайтесь на нас — вы будете узнавать новости о Швейцарии, а также свежую аналитику из первых рук и максимально оперативно. Благодарим вас за то, что вы с нами!
Перепечатка текста и фотографий aboutswiss.ch разрешена на условиях размещения ссылки на оригинал материала на нашем сайте.
