В общей сложности по итогам минувшего года в Швейцарии произвели 99 миллионов литров алкогольного напитка, и это на 63% больше, чем годом ранее, и на 10% больше, чем в среднем за десять лет.
Производство вина в 2021 году оказалось рекордно низким с 1957 года — это было обусловлено сложными погодными условиями, сообщили в правительстве Швейцарии. Зато в 2022 году из-за высоких температур и малого количества осадков содержание сахара в винограде оказалось выше среднего. Также 2022-й год ознаменовался практически полным отсутствием весенних заморозков и града. Это способствовало оптимальному развитию виноградной лозы.
Прирост в производстве вина по сравнению с предыдущим годом сильно варьируется в зависимости от региона. Так, в немецкоязычной Швейцарии было произведено 16 миллионов литров вина, что соответствует росту на 94%. В западной Швейцарии произвели 78 млн литров, и это на 63% больше, чем годом ранее. В италоязычной Швейцарии прирост менее заметен (5 млн литров, или на 8% выше, чем в 2021 году).
Уважаемые читатели «РШ», специально для вас мы запустили канал в мессенджере Telegram. Подписывайтесь на нас — вы будете узнавать новости о Швейцарии, а также свежую аналитику из первых рук и максимально оперативно.
Перепечатка текста и фотографий aboutswiss.ch разрешена на условиях размещения ссылки на оригинал материала на нашем сайте.
