В салате на полках Migros обнаружили листерии

С предупреждением выступило Федеральное управление по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии, оно не рекомендовало покупать продукт.

Листерии обнаружили на зернах кукурузы, которые использовались в салате «Anna’s Best Saladbowl Farmer».

Речь идет об упаковках под номером 130331100000. Номера партий и даты производства: (L11/26.02.21), срок годности — до 02.03.2021, и (L11/28.02.21) — до 04.03.2021. Продавались в магазинах Migros в Во, Вале и Женеве.

Листериоз — это одна из самых тяжелых болезней пищевого происхождения, сообщает Всемирная организация здравоохранения. Его возбудителем является бактерия Listeria monocytogenes. Это относительно редкая болезнь — ежегодно происходит от 0,1 до 10 случаев заболевания на 1 миллион человек в зависимости от стран и регионов, несмотря на это инфекция представляет значительную проблему в области общественного здравоохранения в связи с высокой смертностью.

Употребление загрязненных пищевых продуктов, содержащих L. monocytogenes в больших количествах, является основным путем передачи инфекции.

Неинвазивный листериоз — легкая форма болезни. Симптомы включают диарею, повышенную температуру, головную боль и миалгию (мышечные боли).

Инвазивный листериоз является более тяжелой формой болезни и поражает некоторые группы населения высокого риска, включая беременных женщин, пациентов, получающих лечение в связи с раком, СПИДом и пересадкой органов, пожилых людей и детей грудного возраста. Для этой формы болезни характерны тяжелые симптомы и высокая смертность (20%-30%). Симптомы включают повышенную температуру, миалгию, септицемию, менингит.

Уважаемые читатели «РШ», специально для вас мы запустили канал в мессенджере Telegram. Подписывайтесь на нас — вы будете узнавать новости о Швейцарии, а также свежую аналитику из первых рук и максимально оперативно. Благодарим вас за то, что вы с нами!