Река Адидже длиною 410 километров не только играет важную роль в географии региона, но и служит своеобразной языковой границей. Выше, севернее реки говорят как на итальянском, так и на немецком языке, южнее — только на итальянском. Район, который Адидже отделяет от другой части Северной Италии, называется Южным Тиролем или Альто-Адидже. В 1919 году этот регион, находившийся прежде под властью Австро-Венгрии, перешел к королевству Италия, а двадцать лет назад, в 2001 году, получил статус отдельной немецкоговорящей провинции, расположенной на севере Италии.
Но главное в регионе не языковые и исторические особенности, а все же Доломиты — альпийский горный массив, который в 2009 году был включен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Они очень красивы и загадочны, эти светлые горы. Они сформировались из минерала доломита — известняка желтовато-серого или светло-бурого цвета, что оказывает влияние на общий вид этой уникальной части Альп. Увидеть и умереть — неправильная постановка вопроса. Лучше так: увидеть Доломиты, а потом снова и снова приезжать сюда, наслаждаться видом отвесных скал и панорамой, гулять по горным тропам и кататься на горных велосипедах, а зимой на лыжах. И обязательно не упустить удивительное световое явление Enrosadira, когда восходящие или заходящие лучи солнца окрашивают Доломиты в особенные цвета, переходящие от розового к красному и даже фиолетовому, — настоящее чудо света.
Не достаточно ли вышесказанного, чтобы вы захотели провести здесь следующий отпуск? Но остается вопрос, какую гостиницу выбрать: в регионе очень много отелей, на любой вкус и размер кошелька. Чтобы сделать собственный выбор, мы однажды потратили несколько часов, а теперь готовы дать вам рекомендацию. Здесь есть все, что нужно: уют, комфорт, великолепная панорама из окна, огромный спа-салон, отличные рестораны и, главное, сердечная атмосфера. Что мы забыли? Название гостиницы — Granbaita Dolomites. Она расположена в долине Сельва-ди-Валь-Гардена (Selva di Val Gardena), в четырех часах езды на машине от Санкт-Галлена или Давоса. Сама дорога пролегает по красивейшим местам, и ехать по ней — настоящее удовольствие (если, конечно, отпускное время не торопит к цели).
Пятизвездочный отель Granbaita Dolomites расположен практически в центре Доломитовых Альп. Полвека гостиницей управляет семья отельеров Ператонер-Пунчер (Perathoner-Puntscher), которая понимает, что помимо щедрого гостеприимства требуются и инновационные инвестиции — такие, чтобы гости, наслаждаясь пребыванием в традиционном, аутентичном местечке, получали все, к чему привыкли. Granbaita Dolomites смог совместить в себе несколько составляющих, и в итоге сегодня гостиница представляет собой элегантное сочетание современной архитектуры (здание капитально отреставрировали в 2019 году, оставив в отделке много теплого дерева), большого привлекательного спа-салона и изысканной кухни на самом высоком уровне — современный пятизвездочный стандарт.
Что еще нужно современному человеку в отпускное время? Прогулки на свежем воздухе — регион для этого идеально подходит — можно сменить другим видом отдыха, отправившись в «Савинела-спа» (Savinela Spa), на огромной площади которого (2000 квадратных метров) расположены финская, сенная, сосновые сауны, ароматные и панорамные. Крытый, открытый и детский бассейны тоже есть, как и возможность получить разнообразные процедуры и ритуалы для тела и души, например восточные и аюрведические. А проведя достаточное время в спа, можно отправиться в кулинарное путешествие.
Кулинарные изыски в Granbaita Dolomites особенные. С 2011 года за кухню Granbaita отвечает шеф-повар Андреа Мочча (Andrea Moccia) — запомните это имя и обязательно хотя бы раз поужинайте в ресторане Granbaita Gourmet, заказав меню шеф-повара, и перед вами развернется настоящий гастрономический театр, как минимум на три часа (если не делать длинных перерывов при смене многочисленных блюд, услаждающих вкус и глаз, желудок и душу). В эксклюзивном ресторане, кстати, всего семь столиков. Но по соседству достаточно места для всех гостей гостиницы, и каждый вечер гости могут выбирать блюда южнотирольской кухни со средиземноморскими деликатесами или деликатесы со всего мира. В разнообразной винной карте ресторана сотни сортов изысканных вин.
Рай посреди Доломитовых Альп в долине Валь-Гардена может быть спортивным и расслабляющим: здесь есть фольклорные мероприятия, шопинг, очаровательные кофейни в деревеньке Сельва-ди-Валь-Гардена (Wolkenstein in Gröden, нем.), где находится гостиница, и широкий спектр спортивных мероприятий на более чем 600 километровых пешеходных и велосипедных маршрутах. В дополнение к ежедневным походам с гидом и велосипедным турам с местными гостиничными гидами отель — идеальная отправная точка для скалолазания, верховой езды, бега по пересеченной местности и парапланеризма. Иначе говоря, прямо на пороге отеля Granbaita Dolomites можно окунуться во всевозможные круглогодичные развлечения.
В велнес-отеле Granbaita Dolomites с изысканной кухней — 51 номеров разного класса, от классических двухместных до полулюксов, люксов и комфортных люксов. Приятного отдыха!
- Hotel Granbaita Dolomites Gran Baita GmbH, Fam. Perathoner-Puntscher I-39048 Wolkenstein in Gröden, Str. Nives 11
- Тел. +39 0471 795 210 [email protected] www.hotelgranbaita.com
Уважаемые читатели «РШ», специально для вас мы запустили канал в мессенджере Telegram. Подписывайтесь на нас — вы будете узнавать новости о Швейцарии, а также свежую аналитику из первых рук и максимально оперативно. Благодарим вас за то, что вы с нами!
Перепечатка текста и фотографий aboutswiss.ch разрешена на условиях размещения ссылки на оригинал материала на нашем сайте.
