В кантоне Вале сразу четыре пациента больницы заразились листериозом, предположительно — после употребления в пищу сыра, произведённого на одной из сыроварен.
Один из заразившихся пациентов, который также страдал от ракового заболевания, умер.
В начале мая инспекция обнаружила листерии в продукции сыроварни Vogel из коммуны Штайнерберг (Швиц), сообщает 20min.ch. Завод проинформировал своих покупателей и попросил их изъять продукты из продажи, а также уведомил о произошедшем Федеральное управление по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии Швейцарии. Управление выступило с предупреждением для потребителей, в частности, запрещено употребление 26 видов сыра предприятия.
Известно, что все заразившиеся пациенты больницы Centre Hospitalier du Valais Romand (CHVR) ели сыр. Однако заражение у пациентов было выявлено между 30 марта и 2 мая, тогда как официальное предупреждение от управления по безопасности пищевых продуктов поступило 5 мая. Поэтому действительно ли причиной заражения стал сыр из сыроварни в Штайнерберге, сейчас выясняется.
Уважаемые читатели «РШ», специально для вас мы запустили канал в мессенджере Telegram. Подписывайтесь на нас — вы будете узнавать новости о Швейцарии из первых рук и максимально оперативно. Благодарим вас за то, что вы с нами!
Перепечатка текста и фотографий aboutswiss.ch разрешена на условиях размещения ссылки на оригинал материала на нашем сайте.
